เทศกาลกินเจ 2564 เริ่มวันที่เท่าไร ควรเตรียมตัวอย่างไรกับเทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจ 2564 ปีนี้ตรงกับ ตรงกับวันที่ 6 ต.ค. – 14 ต.ค. 2564 รวมตรงเวลา 9 วัน ซึ่งบางท่านอาจจะล้างท้องวันที่ 5 ต.ค. รวมเป็น 10 วันก็ได้ เพราะเหตุไรพวกเราจำเป็นต้องกินเจ กินเจแล้วได้อะไร แล้วเทศกาลกินเจเกิดขึ้นมาได้ยังไง aorest ร้านพวงหรีด จะเล่าให้ฟัง

เทศกาลกินเจ
คำว่า “เจ” ในภาษาจีนทางพระพุทธศาสนา หมายถึง “อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8” ของศาสนาพุทธนิกายมหายาน ที่จะมีการรักษาอุโบสถศีล ไม่บริโภคอะไรหลังเที่ยงวันตามหลักศีล 8 ข้อ และไม่บริโภคอาหารจำพวกที่เป็นเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นการไม่เอารัดเอาเปรียบสิ่งมีชีวิต พักหลังจึงเรียกคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ว่า “กินเจ” ไปด้วย แม้กระนั้นถึงกระนั้นการกินเจไม่ใช่ก็แค่งดเว้นเนื้อสัตว์ อาหาร และเครื่องปรุงที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แม้กระนั้นยังรวมถึงการรักษาศีล กระทำเป็นคนดีอีกทั้งกาย วาจา หัวใจ อีกด้วย

ขณะเทศกาลกินเจ
ช่วงเทศกาลกินเจของทุกปี ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคมของไทย ตามปฏิทินสากล รวมตรงเวลาทั้งมวล 9 วัน 9 คืน

เทศกาลกินเจ เริ่มตั้งแต่วันที่เท่าไร?
เริ่มวันที่ 6 ต.ค. – 14 ต.ค. 2564 บางท่านอาจจะล้างท้องตั้งแต่วันที่ 5 ต.ค.ในมื้อเย็น ก็สามารถทำเป็น

เพราะเหตุไรพวกเราจำเป็นต้องกินเจ?
กินเจ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น เนื่องจากว่าอาหารเจถือเป็นอาหารชีวจิตอย่างหนึ่ง ช่วยทำให้ปรับสภาพร่างกายให้สมดุล ล้างพิษภายในร่างกาย รวมถึงช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากว่าคนจีนเชื่อว่า เนื้อสัตว์เป็น “หยิน” และผักผลไม้เป็น “หยาง” โดยธรรมชาติมนุษย์เรามักทานเนื้อสัตว์เยอะกว่าผักผลไม้ การงดทานเนื้อสัตว์จึงเป็นการปรับให้หยินและหยางสมดุลมากขึ้นเรื่อยๆด้วย

กินเจ เพื่อทำบุญทำทาน เพื่อชำระล้างหัวใจให้ใสสะอาด ไม่เอารัดเอาเปรียบสัตว์โลก ทำให้จิตใจพวกเราผ่องใสเพิ่มมากขึ้น เมื่อพวกเราทราบดีว่าสิ่งที่พวกเราทำเป็นเรื่องที่ดี ก็จะมีผลต่อจิตใจที่ร่าเริง สุขสบายขึ้น

กินเจ เพื่อละเว้นกรรม ที่เกิดขึ้นมาจากการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต หรือแม้กระทั่งการจ้างฆ่าเพื่อการบริโภค ถ้าหากพวกเราทราบดีว่าการงดบริโภคอาหารจำพวกที่เป็นเนื้อสัตว์ เป็นการช่วยชีวิตสัตว์นับพันนับหมื่น พวกเราก็จะช่วยลดกรรมของพวกเราได้มากขึ้น
เพราะเหตุไรจำเป็นต้องล้างท้อง?
การล้างท้องหมายคือ เริ่มกินเจก่อนถึงวันเริ่มเทศกาลจริง 1-2 วันเพื่อร่างกายเบาๆปรับสภาพ และทำความรู้จักกับการกินเจได้ดีเพิ่มขึ้น

ธงเจ มีความหมายยังไง?
ตัวอักษรภาษาจีน อ่านว่า “ไจ” หรือ “เจ” หมายถึง “ของไม่มีคาว”
ตัวอักษรสีแดง หมายถึง ความเป็นสิริมงคลในชีวิต พื้นข้างหลังสีเหลือง หมายถึง สีของพุทธศาสนา หรือผู้ทรงศีล
ธงเจจึงเป็นเครื่องหมายของการกินเจ และเป็นเครื่องยืนยันย้ำเตือนชาวพุทธให้หันมาเตรียมความพร้อมร่วมเทศกาลกินเจด้วยกัน
เว้นแต่เนื้อสัตว์แล้ว ห้ามรับประทานอะไรบ้าง?
ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ยกตัวอย่างเช่น กระเทียม (ทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อหัวใจ), หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม (ทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อไต), หลักเกียว ผักของจีน มีลักษณะคล้ายกระเทียมโทน (ทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อม้าม), กุยช่าย (ทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อตับ) และ ใบยาสูบ (ทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อปอดเมื่อใช้สูบ) นอกเหนือจากนี้ผักชนิดไหนที่มีกลิ่นฉุนก็ไม่สมควรทานระหว่างช่วงกินเจด้วย

นม เนย น้ำมัน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์

อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด

เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่เป็นแอลกอฮอล์

ใครกันแน่ที่กินเจเป็นจริงเป็นจัง ห้ามทานอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับคนที่มิได้กินเจ และจำเป็นต้องทานอาหารที่ปรุงจากคนที่กินเจด้วยกันแค่นั้น
กินเจ อาหารที่ทานได้
ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม
วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัดจากสัตว์
ขนมกรุบกรอบ ที่ไม่มีส่วนประกอบของสัตว์
พริกไทย เป็นสมุนไพร (แม้กระนั้นถ้าหากมีความคิดว่ามีกลิ่นฉุน สามารถเลี่ยงได้)
ขนมปัง (ที่เป็นขนมปังเจ ไหมมีส่วนผสมของนม)
มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (สูตรเจแค่นั้น)
เสริมสวย และฉีดน้ำหอม (สำหรับคนถือศีล 5 ถ้าหากถือศีล 8 จะทำไม่ได้)
กินเจทานได้ แม้กระนั้นไม่ชี้แนะ
น้ำอัดลม (ไม่มีข้อบังคับ แม้กระนั้นน้ำตาลสูงเกินไป)
ผงชูรส (แม้จะทำจากมันสำปะหลังและกากน้ำตาลจากอ้อย แม้กระนั้นผงแต่งรสอาหารอื่นๆมักผสมเนื้อสัตว์)
ช็อคโกแลต (ส่วนใหญ่มีนมเป็นส่วนประกอบ แม้กระนั้นถ้าหากทานดาร์คช็อคโกแลต 100% ก็สามารถทำเป็น แม้กระนั้นหายาก)
เตรียมความพร้อมยังไงกับเทศกาลกินเจ
ห้ามรับประทานผักที่มีกลิ่นฉุนหรือผักที่มีกลิ่นแรง
เนื่องจากว่าจะก่อให้ร่างกายและพลังธาตุถูกทำลาย ร่างกายมีการกระตุ้นจากรสของอาหารนั้นๆยกตัวอย่างเช่น หัวหอม ต้นหอม ใบหอม หลักเกียว กุ้ยช่าย กระเทียม ใบยาสูบ (บุหรี่ ยาเส้น ของเสพติดมึนเมา) หมายคือจำเป็นต้องงดเว้นดูดบุหรี่และดื่มเหล้าในช่วงที่ถือศิลกินอาหารเจนี้ด้วย

ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์
หรืออาหารที่มีส่วนผสมหรือส่วนประกอบ หรือเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งจากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นไขมันสัตว์ ไข่ เลือด อะไรก็ตามที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์

ห้ามรับประทานอาหารที่มีรสจัด
ไม่ว่าจะเป็นอีกทั้งเผ็ดจัด เค็มจัด หวานจัด หรือเปรี้ยวจัดก็ตาม เนื่องจากว่าอาหารที่มีรสจัดจะไปกระตุ้นต่อมต่างๆของร่างกายให้ทำงานมากขึ้น เชื่อว่าจะเป็นผลให้จิตใจไม่สงบในช่วงถือศีล กินเจนี้

ห้ามรับประทานอาหารที่คนปรุงมิได้ถือศิลกินอาหารเจ
ข้อนี้แหละที่ทำให้คนถือศิลกินอาหารเจจำเป็นต้องไปอยู่รวมกันในสถานที่ที่มีคนกินเจรวมตัวกันอยู่ ตัวอย่างเช่นโรงทาน ศาลเจ้าต่างๆที่จัดงาน เนื่องจากว่าคนที่ปฏิบัติภารกิจทำกับข้าวนั้นจะถือศีลด้วย

ถ้วยชามที่ใช้ใส่อาหารจำเป็นที่จะต้องไม่ปนกัน
ไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต หรือเอารัดเอาเปรียบชีวิตใครกันแน่ จำเป็นต้องแต่งตัวด้วยชุดขาว ห้ามพูดคำหยาบคาย พูดเท็จ ยุยง ยุยง หรือพูดจาไม่เป็นสาระ

ห้ามดื่มสุราและของมึนเมา
ในช่วงที่ถือศิลกินอาหารเจตลอด 9 วัน

ห้ามดับตะเกียงอีกทั้ง 9 ดวง
ในสถานที่อย่างศาลเจ้า โรงเจ โรงทาน หรือสถานที่ที่จัดงานถือศิลกินอาหารเจ จะมีการจุดตะเกียง 9 ดวงเอาไว้ตลอดทั้งวันทั้งคืน จึงควรจะมีคนเฝ้าไม่ให้ตะเกียงนั้นดับ
ถึงแม้ว่าการกินเจ จะมองเกิดเรื่องยากสำหรับคนถูกใจทานเนื้อสัตว์ แม้กระนั้นพวกเราเชื่อว่าถ้าหากคุณได้ลองกินเจแล้ว เว้นแต่สุขภาพที่จะดีขึ้นอย่างทันตาแล้ว ยังอิ่มบุญอิ่มใจจากการถือศีล และถ้าหากบริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอพร้อมกันไปด้วย ยังได้ผิวพรรณที่ดี และหุ่นงามหล่อสมบูรณ์แบบแน่นอน ใครกันแน่ยังไม่เคยก็ลองกินเจปีนี้เป็นปีแรกกันมองนะคะ รับประกันว่าจำเป็นที่จะต้องชอบใจจนถึงไม่ได้อยากหยุดกินเจแน่นอน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *